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今日のお勧め記事 ⇒ 中国料理の香辛料

中国料理には、ふんだんに香辛料が使われています。辛味や香りなど、中国料理の味の決め手となります。中国香辛料アクセントに添えるだけでも、中国料理独特の香りや風味を楽しめます。 日本人は、アジアで一番香辛料を使わない民族。ですから中国料理と一緒に香辛料の効用を知っておくと、中国料理を2倍楽しむことができます。この機会にあなたも、中国香辛料に興味を持ってみませんか。 中国では古くから「医食同源」と言われ、美味しく食べる事は、薬を飲むのと同様、健康な身体つくりには欠かせないという意

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