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福井県

中華料亭敦賀

中華料亭敦賀

  • 福井県敦賀市本町1丁目5-18
  • 0770-23-5630

赤い外観が印象的な『北京料理』のお店 昭和47年に開店以来長い間、本格的な中華の老舗として皆様に親し・・・

東鳳閣

東鳳閣

  • 福井県敦賀市清水町1丁目23-10-2
  • 0770-23-1669

敦賀人の口にあう あっさりめの中華 昭和46年創業以来、敦賀人の口にあうちょっとあっさりめの味付けが・・・

鳳城酒家

鳳城酒家

  • 福井県福井市中央1丁目8-1
  • 0776-27-3253

◆高級中華料理◆ ■忘年会・新年会・発表会などの各種ご宴会・パーティに・・・■クラス会・ご商談・内祝・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 中国薬膳料理

『医食同源』という言葉をよく耳にします。これは中国で古くから伝わる言葉で、「病気を治療する(医)も、日常の食事をする(食)事も、共に生命を養い、健康を保つために欠かせないもので、源は同じ(同源)である。」という意味です。つまり、薬は健康維持には必要なもので、毎日の食べ物と同じく大切であり、美味しく食べることは薬を飲むのと同様に心身を健やかにしてくれると言うことなのです。中国の食文化にはこのような思想が根底にあるのです。このような思想が発展し生まれたのが中国薬膳料理なのです。

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