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中華料理店ナビ/中国料理店の口コミ・評判 > 埼玉県

埼玉県

東晶大飯店

東晶大飯店

  • 埼玉県さいたま市大宮区宮町2丁目28
  • 048-644-0881

1973年オープンの中国料理店です。 中国や台湾から直接仕入れた食材と新鮮素材から生まれた本格中国料・・・

一作

一作

  • 埼玉県さいたま市岩槻区本町3丁目9-1
  • 048-757-7102

とろけるような焼肉・中国創作料理・特製ラーメン◆岩槻サティ裏 お客様に「本当に美味しかった、また来る・・・

浦和ロイヤルパインズホテル

浦和ロイヤルパインズホテル

  • 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目5-1
  • 048-827-1111

はるかな眺望とインテリアが好評!宿泊・ウエディング予約受付中 地上94mの高層ホテルならではの眺望が・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 中国料理の乾物食材

中華料理に欠かせない食材と言えば、“乾物”ですよね。有名な乾物としては、フカヒレ、干し貝柱、干しえび、きくらげなどなど、『中国4千年の味』を支えてきた数多くの乾物があります。 乾物は、保存性の高さや独特の風味だけでなく、旬の状態をそのまま保存できる利点もあり、干すことによってその栄養価が増すという優れた食材なのです。保存期間が長ければ長いほど味わいが深くなると言われる乾物。上手に保管し、調理法をマスターすれば、家庭でも本格中華料理を楽しむことができます。 『中国4千年の味』

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