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中華料理店ナビ/中国料理店の口コミ・評判 > 山形県

山形県

チュンロウ(椿楼)

チュンロウ(椿楼)

  • 山形県米沢市金池7丁目8-5
  • 0238-22-6700

本格的中国料理を親しみやすい味つけで!お気軽にお越し下さい ☆各種宴会・ご予算に応じて承ります(2~・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 上海料理

上海料理は、上海を中心に蘇州・杭州・揚州など、中国東部地方の料理を総称したものです。海に近く川や湖が多いこの地域では、新鮮な魚介類が豊富であり、黄河・長江の河川沿いに広がる穀倉地帯で収穫された米を始めとする農作物を食材にしている。米どころであるこの地域ならではの料理(酒・醤油・酢を使った料理)が多いのが特徴です。 地域にもよりますが、淡泊な味付けと甘辛く濃厚な味付けの2種類があります。『東坡肉(トンポーロー)・豚の角煮』は上海料理を代表するメニューです。 もともと上海料理は

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